我們深深了解，在地產業的友善環境轉型，並非僅有安排上課講座或產地觀摩活動即可，如果沒有在地果農的參與、實踐，友善環境產業不可能真正發生，維繫石虎等野生動物賴以為生的淺山地景之目標也無法達成。因此，在「裡山青果社」的原始規劃中，即希望透過友善環境示範農園的成立，邀請在地果農來探索友善環境柑橘產業的可能性，並期望藉此打造在地友善環境品牌，創造新的經濟模式，藉此帶動更多果農投入。而此一過程中，消費者的持續行動支持也將扮演十分關鍵的角色，讓農友更能安心專注於種植優質安全的農產品！

在2014年「裡山青果社」的運作過程中，我們認識了幾位採用草生栽培的農友，在2015年初透過與農友的討論，我們建構了「友善環境示範農園」的果園管理規範，以草生栽培為基礎，限定每一產季用藥次數需控制在5次之內，且採收期3個月前即停止用藥，農友同時也須精進自己的果園管理技術，希望達到農藥零檢出的目標。其中5位農友率先同意依照此一管理規範，一起朝向打造在地友善環境產業的夢想前進。

以下6位為2018年度與我們持續努力中的農友：

吉利觀光果園（賴意晴農友， 0933-506262）

賴意晴為退休之苑裡農會總幹事，目前與妻子一起經營吉利農園，採用中興大學蔡東纂博士的果樹栽種農法，不僅不使用除草劑，更透過自行養菌來培養地力，讓果樹植株強健。2014年起參與「裡山青果社」相關課程相當積極，2015年加入「友善環境示範農園」後，大幅減少農藥使用，未來可以朝向完全不使用農藥的方法來管理果園。2016年起透過架設自動相機，在其果園旁紀錄到石虎、鼬獾、白鼻心、台灣獼猴等野生動物。

• 生產水果種類：
  文旦（9月）、大白柚（10-12月）、西施柚（10-12月）、綠皮葡萄柚（10-11月）
  

佳樂觀光果園（ 張寶山農友，0921-745565）

曾經上過有機栽種課程的農友，但為了維持家計，過往每個產季都有一定時間在外打工，因此果園採粗放式管理，但已經30年未使用除草劑，水果外貌雖不起眼，但風味絕佳，2015年起加入「友善環境示範農園」，也是「裡山塾」自2013年起合作「里山柑橘香」活動的農園之一，目前已經有固定的顧客群，未來將努力提昇果園管理方法，讓水果外貌與風味兼具。2016年起透過架設自動相機，在其果園旁紀錄到石虎、鼬獾、野兔等野生動物。

• 生產水果種類：
  桃接李（5月）、文旦（9月）、大白柚（10-11月）、帝王柑（11-12月）、茂谷柑（12-1月）、砂糖橘（11-12月）、柳丁（10-11月）、綠皮葡萄柚（10-11月）
  

蜂蝶自然農園（李世清農友，0988-279101）

在地年輕農友，所產文旦與大白柚皆採自採自銷模式，且已有一定口碑。2014年起參與「裡山青果社」相關課程相當積極，在我們安排的「苗栗產地小旅行」之後，決定把每年開春產季唯一使用一次的除草劑也戒掉，就此晉升「草生栽培」，2015年起加入「友善環境示範農園」並逐年降低農藥使用量，目前一年僅使用兩次農藥。2017年起透過架設自動相機，在其果園旁紀錄到石虎、鼬獾、白鼻心、穿山甲、藍腹鷳等野生動物。

• 生產水果種類：
  文旦（9月）、大白柚（10-11月）、帝王柑（11-12月）、砂糖橘（11-12月）、李子（5月）
  

卓越農場（洪志仁農友，0932-677850；洪千惠農友）

洪瑋德父子一家人都投入農業，因為在苑裡石鎮購買一片果園而投入柑橘果樹栽種，並在吉利觀光果園賴總幹事引介下，在2017年積極參與裡山青果社課程，覺得獲益良多，也因為課程參與度高且對友善環境耕種有興趣，於2018年獲邀加入核心農友之列。
2018年卓越農場妥善運用本身的農業技術，加上裡山青果社課程學習內容，在參與柑橘果樹栽種的第二年，已經種出兼顧外觀與無農藥殘留的優質文旦。目前已經在果園養起鴨鵝的卓越農場，未來也將朝向無農藥栽種的目標前進。

• 生產水果種類：
  文旦（9月）、大白柚（10-11月）、西施柚（10-11月）、砂糖橘（11-12月）、帝王柑（11-12月）

欣旺果園（鄧楠耀農友，0937-243269）

在地年輕農友，承接父親柑橘果園，2016年起參與裡山青果社課程，也漸漸熟絡，隨著課程參與度變高，也在2018年獲邀加入核心農友之列。

接續父親鄧朝牆的管理方法，同時也加入年輕人的想法，把進修學習到的成果繼續加入果園管理之中，自知短期內不可能達到無農藥甚至有機等級，但是願意持續嘗試，在草生栽培的基礎上，繼續強化自身管理技術以及友善環境的耕種管理。

• 生產水果種類：
  文旦（9月）、大白柚（10-11月）、西施柚（10-11月）、砂糖橘（11-12月）、帝王柑（11-12月）、桶柑（12-1月）

橘香果園（邱熙銘，0936-939716）

橘香果園為邱文章與邱熙銘兩兄弟合作經營的果園。其父親過世之後，由兄弟倆一起接手，邱文章先經營果園，採取較放任的照顧方式，2017年起較積極參與「裡山青果社」課程，2018年起其弟邱熙銘負責接手果園管理，不僅認同草生栽培方式，並將閒置梯田開闢為新果園，積極上課並在果園運用上課所學。2019年受邀加入「友善環境示範農園」，橘香果園目前主要栽種帝王柑、砂糖橘，2018年起試種印加果。

• 生產水果種類：
  帝王柑（11-12月）、砂糖橘（11-12月）、印加果