吃山•展間簡介 - 裡山塾裡山塾

為了讓更多人了解「吃山」的事，我們找到了位於新竹市區的將軍村修復館(新竹市金城二路2號)，希望藉由便捷的交通環境與都會區的便利性，吸引更多人前來看展，一起了解淺山的美麗/美味與哀愁，然後一起為能夠繼續「吃山」而努力！

展間一：
淺山是什麼？淺山在哪裡？淺山與我們有什麼關係？
其實，許多人就住在淺山裡，但更多的人是在餐桌上與淺山相遇，這也正是「吃山」特展名稱的由來。所以我們選了五樣料理、飲品做代表，讓我們一起來看看淺山提供了我們哪些食材，以及食材背後趣味的知識。

展間二
我們吃山，其實野生動物們也吃山哪！
順著食材往淺山溯源，讓我們回到食材的種植與生育地，一起探索食材產地的豐富淺山生態環境，以及依賴淺山生活的野生動物們。同時也讓我們關心淺山的哀愁—食材的生產地以及野生動植物賴以生存的淺山，面臨了那些挑戰？

展間三
想要繼續吃山，那麼淺山所面臨的種種問題就有賴政府單位、民間組織與每一個民眾的同心協力！所以政府單位與民間組織、社區在各自崗位上做了什麼？如何一起編織國土生態綠網，而你我又可以如何盡自己的一份心力呢？

從淺山來到將軍村的石虎爺又給了我們那些指示！
選物店裡又有哪些精選的友善淺山商品呢！
歡迎一起來了解！

戶外牆
歡迎大家在這裡取出手機打開Googlemap，看看自己的家在哪個位置，然後把它標註於大地圖上，看看我們與淺山的距離是不是並不遠？或者，您就住在淺山裡呢？

將軍村修復館是一棟舊建物修復的空間，為了盡量保留空間氛圍與既有開窗，也避免破壞建築牆面，策展空間規劃與執行也面臨了重大挑戰！在看展的同時也可以看看策展團隊如何克服這些挑戰喔！

吃山特展•定時導覽與預約導覽

為了讓大家更了解「吃山」特展到底要跟大家述說什麼樣的故事，所以展出期間主辦單位於展出期間的周六與周日上午十一點與下午兩點，安排定時導覽服務，4/9下午16:15特增加一場次現場導覽，每場次時間為30分鐘，請多加利用！

除此之外，展出期間的週二至週五另提供團體預約導覽服務，預約申請表將出爐，敬請期待！