遠遠望去遼闊的海景，和矗立其中的龜山島，是宜蘭頭城的一大特色。我們可能到過宜蘭賞鯨、登島，但應該沒有人在宜蘭外海賞櫻花蝦。目前全世界只有台灣東港、宜蘭外海和日本少數的海域才適合牠生存繁衍。這樣特殊的物種，除了把牠當餐桌上的美食享受，身為海島的子民，裡山塾希望帶大家看海、吃海也知海！
在台灣，櫻花蝦必須要有特殊許可的船隻才能補撈，它也是民間自主探討永續海洋議題的先驅典範。藉由這個特殊航程，不僅可以更貼近觀看櫻花蝦船工作的樣貌，見識討海人的捕蝦寶物，並且從龜山島外海的自然生態條件認識牠所生存的環境。一路從產地到餐桌，從大海前往食品加工廠，跟著產地職人來趟追櫻之旅吧。
課程名稱｜產地旬味GO!宜蘭櫻花蝦
課程地點｜宜蘭頭城烏石漁港與溪和食品工廠
適合季節｜春，五月初限定
課程時間｜9:00-16:00
適合對象｜親子家庭、成人（團體），需達國小以上。
課程費用｜1650元（2019公告價格），詳情請參考當年度簡章公告之費用或來電洽詢。含午餐、船票、保險（旅遊平安保險與出海200萬意外責任暨傷害險）、講師、出海與加工廠導覽、櫻花蝦料理DIY等體驗材料費用。此為特殊梯次，恕無同行價。
其他備註（一）｜ 因此行程為特殊航程，裡山塾與頭城漁會配合，採包船舉辦，需招募滿30位才成團。若未成團，或當日因達七級風浪未能出海，每人退850元乘船費用，並以「不出海活動行程（見活動流程圖二）」進行活動。另，本活動不含登島與賞鯨行程，但若幸運與鯨豚相遇，我們也欣然感恩大自然的禮物囉！
其他備註（二）｜ 產地旬味GO!系列課程，希望帶領學員以主題學習的方式，認識台灣各地當季的農漁牧產。配合產地見學的行程，探索物產背後精彩的產業及勞動者樣貌。故需視產地狀況安排，非每年常態辦理。
出海版本
未出海版本
活動策劃人｜沈牧樺
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