阿嬤的里山生活智慧 – 檸檬皮清潔劑

種下一棵檸檬樹苗,四年後…..你會有吃不完的檸檬🤣

頭屋基地只種了四顆檸檬樹,但每年都會產出源源不絕的檸檬,讓人感覺收穫豐盛!

上週太陽編帶了超過400顆檸檬回到裡山塾,開心之餘,要怎麼一下消耗完這麼多檸檬也讓我們小小煩惱了一下🤣最後有一部分跑到雲林口湖給里海組的夥伴、一部份跑到台中恊園好宅變成參加活動的小禮物!

剩下來的全部,都默默變成裡山塾日常的一部份👀

以往帶回來的檸檬會清洗榨汁,隨後做成 #檸檬冰角,加入我們自製簡餐 #裡山燴 的飲料中!

但這次採收量[……]

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高空壓條怎麼做– 裡山塾的田間實驗記錄

裡山塾的稻田旁邊有一顆芭樂樹,由於生長的位置很神奇,我們推測是來自小鳥的禮物🐦🐦‍⬛不同於大家熟悉的脆口芭樂,它的果實如棗子般大,有軟軟的口感、加上迷人的香氣,深受長輩的喜愛🥰

我們一直很擔心若這棵樹死亡就沒有好吃的芭樂可以吃了🥺由於芭樂根系較為脆弱,移植的成功率低,而若以種子繁殖芭樂,結出來的果實品質可能與我們想要的不同;因此要如何無性繁殖這棵芭樂,就是一個困難的課題了。

以田編的經驗,這顆芭樂樹若使用「扦插法」,也就是剪下一個枝條插在土裡,成功率極低;而採用「嫁接」將枝條接在砧木上雖技術難度[……]

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裡山塾誠徵環境教育專員/環境教育助理專員

🍀環境教育是理想,但「去裡山塾上班」是一份真實的工作 🍀
這次,我們要尋找了解「在真切的環境教育職場會面對種種挑戰,卻依然熱愛」的同行夥伴。
很多前來應徵的夥伴,心裡都抱著美好的憧憬:在周邊都是小山、稻田、菜園、果園的小聚落,在一處有歷史建築的小基地,帶著人們體驗農事、探索自然,與土地重新連結,學員們的笑臉、驚喜、回饋盈滿了我們的心頭,很真實的自我存在感。
這些都是真的,但,這只是一部分。
這是一份希望讓環境變得更好的工作,但它本質上也是一份「必須面對繁瑣與挫折」的真實職場。我們想在第一時間對你坦白——[……]

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先感受到里山的美好,才有動力成為守護里山的一份子。

前陣子裡山塾受訪的拍攝畫面公開啦,就像報導中提到的,裡山塾想當個溫柔的引路人,帶領大家探索自然的多樣性。不管你是好奇裡山塾到底在做什麼,還是對淺山生活、環境教育、里山文化充滿好奇,都歡迎花十分鐘看看這支報導,一起認識我們眼中的里山風景。[……]

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