裡山塾的「教育部校外教學車資補助方案」計畫開跑了!
我們結合108課綱、SDGs、食農教育、生物多樣性的戶外學習體驗,能為各級學校教師提供環境教育與食農教育的支援與資源。我們的活動都是由環境教育專業團隊規劃、執行,讓學生在真實自然場域中獲得主題化、可實踐的學習成果。[……]
新學期開跑!校外教學車資補助,2/5 起正式開放報名!
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裡山塾的「教育部校外教學車資補助方案」計畫開跑了!
我們結合108課綱、SDGs、食農教育、生物多樣性的戶外學習體驗,能為各級學校教師提供環境教育與食農教育的支援與資源。我們的活動都是由環境教育專業團隊規劃、執行,讓學生在真實自然場域中獲得主題化、可實踐的學習成果。[……]
好消息,裡山燴回來啦!裡山塾恢復供餐啦!
如果你參加過裡山塾早期的體驗活動,相信一定很懷念當初搭配體驗活動推出的午餐-裡山燴。曾經,裡山塾創立初期,我們透過美味的裡山燴,融入低食物里程、當令當令在地食材,搭配苑裡在地農家生產的稻米,鼓勵提升台灣糧食自給率,來呼應裡山塾在食農教育中提倡的相關精神。
這樣的餐飲只跟體驗活動搭配(畢竟裡山塾不是餐廳),我們認為是完整的體驗過程。因為食農教育的核心就是飲食,講述了與飲食攸關的概念,同時在體驗的過程中就可以在午餐中實踐這些食農概念,而且餐飲是美[……]