上山下海的田野私廚夏令營要帶著孩子們，來一段從食材開始到成為餐桌上食物的完整探索旅程。透過辦理上山下海的田野私廚暑期夏令營，希望讓每一個孩子都可以成為家裡的私人廚師，學會挑選友善環境、當令且對身體健康的食材，運用簡單的料理方式，為家人烹調簡單的美味。[……]

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