舅艾這一味活動簡介
這個活動名稱是否讓您一時摸不著頭緒？讓我們一起來解答到底係啥米款ㄟ『草仔』能讓圓潤飽滿的粿帶來一縷青草的芬芳。就用Ｑ彈口感的外皮、濃郁的內餡，以及外觀青綠油亮的米食小點－草仔粿，完成這場里山半日手作之旅，在親手採集與製作的過程中，感受草仔粿的獨特魅力！
活動日程表
30分鐘
認識鼠麴草、鼠麴舅、艾草與春季的野菜
實際接觸鼠麴草、鼠麴舅與艾草等草仔粿常見材料
65分鐘
動手製作這一味
從磨米漿開始，一步一步製作草仔粿
40分鐘
艾草的準備
外出採艾草，洗淨之後，透過水煮去除艾草苦味，放涼冷藏備未來之用