古早農機求醫記

編按:「裡山塾」用了好多年的脫穀機居然壞掉了,為了辦理活動等等因素,當然要送修嘍,送修的過程中意外發現傳統農機在現代所要面對的問題,也瞭解了脫穀機發展的歷史,今天就來聽大象哥哥說故事吧!

大象2014-12-12

引擎式脫穀機「裡山塾」每年固定都會舉辦「插秧」、「田間觀察」、「刈稻」等等與稻田相關的體驗活動,而在所有稻田體驗活動當中,唯有「里山刈割」這項活動中會讓來參與的夥伴使用到有濃濃古早味的農機—脫穀機。曾經參加過「里山刈稻」夥伴們,應該都還記得這台利用引擎帶動的脫穀機(俗稱鼓仔桶),將收割下來的稻[……]

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一個媽媽的「來去卓蘭喫ㄊㄠˊ趣」心得

編按: 「裡山塾」今年執行苗栗縣政府林務科的計劃在11月要告一個段落了,其中廣受好評的「生產者之旅」活動帶領大家前進果園,藉由實地走訪果園並且與生產者對話,了解友善環境的耕作方式。而在10月26日舉辦的「來去卓蘭喫ㄊㄠˊ趣」活動尾聲時,有位學員自告奮勇想與大家分享她參與活動後的心得,就讓我一起來看看佳其媽媽從活動中獲得了什麼收穫吧!

吳佳其2014-11-21

IMAG4039卓蘭是水果之鄉,本來就有計畫到卓蘭走走,正好看到裡山塾辦的「來去卓蘭喫ㄊㄠˊ趣」活動,可以去卓蘭拜訪果園,又有專業解說,一舉數得,立[……]

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「食農教育」校園專車報導

編按:最近「裡山塾」最忙碌的,就是巡迴幾個學校進行「食農教育」了。這一期的電子報,就請大象來跟大家說說什麼是「食農教育」,以及我們正在進行的「部分」的食農教育內容。

大象  2014/11/03

什麼是「食農教育」呢?依據中興大學董時叡教授「有機農業與食農教育」一文中指出,「食農教育」源於1986年義大利推行的「慢食運動」、日本1990年代提倡的「地產地銷運動」及2005年施行「食育基本法」的食育運動,是一種以飲食文化、農業與環境體驗學習為主的社會運動。義大利推行的慢食運動主張對抗速食文化,[……]

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星星水果的一頁歷史

編按:苗栗縣林務科經費補助的生產者之旅活動又將啟程囉!這次將帶領苗栗的朋友們走訪卓蘭友善耕種的果園,讓我們一起「來去卓蘭喫ㄊㄠˊ趣」。而為了舉辦此活動,裡山塾伙伴土豆和阿華田也特地前訪產地,意外探得了一段卓蘭的楊桃種植史,就讓阿富(土豆)來跟大家分享這一段“星星水果”的身世!

土豆 2014-10-11

說起星星水果–「楊桃」,你會想到什麼?是其特殊的形狀,還是生津止渴的古早味楊桃汁?或者酸澀的味道?

不瞞各位,「楊桃」與我有著極深的淵源,家鄉位在台南縣楠西鄉(現在變成楠西區了),是台灣[……]

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當夢想成真:里山鄰家ㄟ保育市集

編按:「里山鄰家ㄟ保育市集」在中秋節前夕終於圓滿落幕了!現在就讓負責策劃統籌的阿華田來說說她的心路歷程吧!

阿華田 2014-09-26

從今年年初開始,就有一件事一直壓在心底,那就是今年「裡山塾」要試辦一場市集,這是「裡山塾」的第一次,也是阿華田的第一次;因此雖然日子是訂在9月,但從年初就有一股莫名的壓力深深沉在肩頭,尤其當日子越來越近,自己還在忙其他事務,無暇靜下心,好好的細想要如何做時,內心的恐慌就像個飢餓的大嘴獸,感覺隨時要吞噬掉自己,而這股情緒甚至還會入到夢裡,讓自己從夢中驚醒。

[……]

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