麵包窯持續試燒,目前的心得是…

我們改為前一天傍晚先燒兩小時柴火,之後封上窯門使熱量可以均勻傳導至整個蓄熱層,隔天上午再燒兩小時柴火,使溫度升高到350度至400度,同時將木製窯門加上鐵皮,使其更耐用且沒有縫隙,熱量更不容易散失!如此一來,目前測試心得是,蓄熱性能真的好啊![……]

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泥土也可以用來染色?歷史悠久的泥染跟植物染有何不同?

泥土中的顏色,其實來自於土壤中所含的礦物。其中最主要的是鐵,鐵因為在土壤中受到氧化、還原作用,因而能產生不同的顏色(其他礦物如銅也能因為類似的狀況而產生不一樣的顏色),紅色土壤就來自於氧化鐵。因此,泥染可說是運用泥土中的礦物(的不同化合物型態)來進行染色。[……]

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誰在製造土壤–森林裡的土壤製造機:雜木林的生態繪本

《森林裡的土壤製造機:雜木林的生態繪本》這本書,就是帶孩子認識森林底下這些造土生物們的好書。作者谷本雄治本身喜歡觀察及飼養生邊的生物,住家前面就有個小小的雜木林,成為他觀察的好去處,「打造一座雜木林的無名英雄,就是在地面和土中生活的動、植物。」透過谷本的觀察與累積,這些在森林底層落葉與土壤中生活的或大或小的生物,所扮演的角色與功能就呈現出來了。[……]

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工作坊三周後的麵包窯,繼續乾燥中!

距離麵包窯實戰工作坊舉辦後,已經過了三個禮拜,該來跟大家報告一下麵包窯的狀況啦!

老實說,這是我們第一次辦完工作坊沒有如釋重負的感覺,因為這個窯承載了眾人的期待,一點兒也輕忽不得,而十年前裡山塾曾經建造麵包窯的經驗,在這一次幾乎完全無法派上用場(那一回可是隔幾天就點火開燒了呢),所以像照顧嬰兒一般仔細照顧這個窯,讓它可以以適合的速度乾燥,等待它熟成,就成為接下來的重點工作。

工作坊結束後,在講師吩咐下,我們請出了工業用電扇,每個小時換個角度,持續進行窯外表保護層的乾燥,同時在會受[……]

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土壤管理方式大不同:《松弟大冒險》跟著蜈蚣一起認識土壤!

土壤管理方式對會土壤生物帶來什麼樣的影響?繪本《松弟大冒險》由土壤專家王巧萍撰文,透過蜈蚣的視角,讓你帶著孩子一起認識土壤生物,以及不同的土壤管理方式對土壤生物造成那些影響。[……]

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