四月,橘花落盡,石虎現蹤!

走過三月柑橘繁花盛開的景況,四月柑橘陸續落花完成授粉,生理落果時期開始。不過,農友陸續反映,不知為何今年花開時節不見大量蜜蜂出現授粉,到底是天候異常,還是周邊果園施用農藥的影響呢?這樣又會對柑橘著果產生甚麼影響就有待後續觀察了……[……]

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三月,新的產季,來念書吧!


農曆年後,農友們陸陸續續進行新產期的準備,清園、修枝、施基肥,各自忙碌著的果園儘管花苞尚未出現,但新的希望開始了。邁入第七個年頭,今年的裡山青果社希望可以跟農友更密切的聯結,更細緻的學習,希望可以帶出更好的轉變![……]

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裡山塾體驗活動|里山小旅行

里山小旅行里山小旅行活動照片

「里山」是哪一座山呢?!加里山?阿里山?

其實「里山」這個來自日本的外來語(satoyama),指的就是存在台灣各地的淺山丘陵之地景環境,在這裡住著幾世代以農業、林業為生,過著自給自足的里山人家。在這裡住著以溪流、草原、農田、林木為家的上千上百種生物。在這裡長著喜歡濕暖、或乾旱季分明的植物。在這裡有著隱藏著人與自然互利共生的里山生活智慧。

當你未深入了解前,或許會說那是跟不上時代的落伍生活,但當你真正體驗認識後,你會驚訝於早期人們對於自然觀察細微,所發展出運用自然資源的智慧![……]

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里山小旅行|路線A.拜訪里山人家

▍認識里山人家自給自足生活

不知你是否曾經思考過,自己的一日生活,需要多少人共同支應?單純的一日三餐,其實一點都不簡單呢!我們會需要廚師來煮食、農夫種稻種菜,畜牧者養雞養豬、漁夫出海抓魚或養魚。更需要送貨員、生產調味料工廠,甚至是瓦斯、電廠等能源生產。這一切需要非常非常多人一起「分工合作」,才能端出我們的一日三餐!

但,若我們自己上山撿柴,燒火煮飯、煮水,吃自己種的米、菜,自己養的雞、鴨,自己撈的魚蝦,這樣的一日三餐,好像不僅單純許多,生活也頗有意思。如何讓一頓飯吃起來津津有味,而且[……]

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友善石虎、守護里山的文旦,開賣啦!

八月的最後一天,一群來自新竹科技業的九十位員工夥伴,在裡山塾安排下造訪「裡山青果社」核心農友果園,認識果園的生態,親手採摘守護石虎與淺山環境、可以安心吃的文旦。他們是南茂科技的員工與眷屬們,南茂科技今年初與裡山塾聯繫之後,決定認養裡山青果社核心農友–佳樂觀光果園的文旦柚,所以有了這場別開生面的活動,在完成採摘文旦體驗之後,還有大型石虎布偶現身與大家互動,當大夥兒離開之後,石虎與文旦合影,留下了這個可愛的畫面!是的,裡山青果社核心農友今年度的文旦,開賣啦![……]

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