裡山塾體驗活動|作伙來去裡山做粿

作伙來去里山做粿作伙來去里山做粿組圖

過年前的里山人家特別忙碌,要從自家的菜園、雞舍操辦年貨。讓我們起個清早嘿呦~嘿呦~拔蘿蔔,親手刨絲蒸煮的蘿蔔糕,蘿蔔的香氣濃郁,不用添加香料與乾貨就很好吃喔。還要和蕉埔社區裡的阿嬤,學習傳統「煡」的方法製作甜年糕!不藏私的過年菜譜,學完後年年都可以有好滋味伴你過年!

每個家庭說到過年,都會有自家拿手或必備的好料端上桌。其實飲食也是我們生活中文化傳承重要的一環。究竟為什麼要過「年」?在里山人家的作粿課裡,我們要來介紹過年各種習俗的意義,並且教大家刻印出屬於MY味的小紅包/春聯。[……]

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蕉埔里山好橘力-2020採果季系列活動

= 活動理念 =

鄰家擺攤小市集 X 好橘力速成班採果活動

「蕉埔里山好橘力」採果季活動,從2019年起於每年的11月底推出,因為這個時節正是蕉埔柑橘果園種植的「帝王柑」和「砂糖橘」熟成的季節。除了邀請大家來吃「好橘」,也來認識「蕉埔里山聚落」。

「蕉埔里山」是一個傳統典型的淺山農村,這裡以種植「稻米」和「柑橘」為主,極少部分零星的小型工廠。而蕉埔里山種植的柑橘種類非常多樣,從初秋的文旦、大白柚、綠皮葡萄柚、帝王柑….一直到春節年後的茂谷柑,但最出名的就是砂糖橘,蕉埔可是有砂糖橘的[……]

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裡山塾體驗活動|石虎尋蹤

石虎尋蹤活動照2
石虎尋蹤活動照1

淺山裡的精靈-石虎,曾經活躍於台灣這片土地,但是隨著我們的經濟發展,棲地的開發,甚至是道路的建設,讓動物們經常因為車速過快,來不及橫越而葬身路上。石虎身影逐漸消逝於山林。而石虎只是山林眾多需要保育的對象中,我們所窺見其一的指標性物種。

究竟石虎還面臨哪些生存困境?要如何復育牠的生態環境?讓我們化身為石虎研究員,探訪牠的家園,在實境體驗中,創造深刻的感受。孩子們就更加能了解守護石虎的意義與方法。最後,讓我們透過自製可愛的石虎卡片,許下自己與環境的約定,給石虎寄上深深的祝福!一起成[……]

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裡山塾體驗活動|蕉埔里山好橘力-2019採果季系列活動

2019採果季

蕉埔里山好橘力,讓你一年都吉利!

柑橘的季節到了,您知道嗎?在小小的「蕉埔里山」也種了好多種橘子,更有一群農友栽種友善環境的好橘子!今年深秋,裡山塾以「帝王柑、砂糖橘」為主角,蕉埔里山的秘境、生態與悠閒生活為配角,邀請您呼朋引伴來參加由裡山塾工作站所舉辦規劃的「蕉埔里山好橘力」系列活動,一起來培養採橘品橘的「好橘力」!同時也認識在地果農友善環境的「好橘力」!讓蕉埔里山的好橘力,伴你過年大橘大力

「好橘力」練功密笈

Level 1 認識種出好橘的地方與環境—蕉埔里山散策【250元/人】[……]

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裡山塾體驗活動|里山散策

里山散策里山小旅行活動照片

「里山」是哪一座山呢?!加里山?阿里山?

其實「里山」這個來自日本的外來語(satoyama),指的就是存在台灣各地的淺山丘陵之地景環境,在這裡住著幾世代以農業、林業為生,過著自給自足的里山人家。在這裡住著以溪流、草原、農田、林木為家的上千上百種生物。在這裡長著喜歡濕暖、或乾旱季分明的植物。在這裡有著隱藏著人與自然互利共生的里山生活智慧。

當你未深入了解前,或許會說那是跟不上時代的落伍生活,但當你真正體驗認識後,你會驚訝於早期人們對於自然觀察細微,所發展出運用自然資源的智慧![……]

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