你聞過肉桂香，但可能不認識臺灣的「土肉桂」。
它的香氣不在樹皮，而是在一片片葉子裡。
𓇢 政府Ｘ企業ＸNGO 共同應援永續森林 𓇢
基於支持林業與環境永續，觀樹教育基金會攜手林業保育署臺中分署與義美食品共同合作，自2024年推出臺灣土肉桂夾心酥以來，持續陪伴大雪山地區林農，推動草生栽培友善森林的種植方式，轉植不使用農藥與除草劑的臺灣土肉桂；同時投入相關產品研發，並於今年再推出臺灣土肉桂牛奶餅，將森林獨有的辛甜香氣，化作大家日常裡熟悉的一口風味。
對觀樹教育基金會而言，守護自然從來不只是口號，而是一步一步，陪伴土地、陪伴林農慢慢改變。
𓇢 臺灣土肉桂的森林時尚學 𓇢
臺灣土肉桂的魅力，藏在富含「肉桂醛」的葉片裡。
不必砍樹、不必剝皮，只需採摘葉片，就能留下溫暖濃郁的辛甜香氣。 香氣留下了，樹也留下了，也讓森林能持續呼吸。
從森林的一片葉子，到手中的一塊餅乾，串起的不只是風味，更是一種與山林共好的生活方式。
永續森林共生平台｜應援單位：
農業部林業及自然保育署臺中分署
義美食品股份有限公司
財團法人觀樹教育基金會