兒童夏令營|夏日食農挑戰營問答輯

夏日食農挑戰營問答輯

➤Q1 會不會很熱?
A:7、8月雖然很炎熱,但是裡山塾富有多年戶外體驗教學的經驗,會將戶外活動安排在清早或傍晚時間,最炎熱的時段都會盡量安排室內課程。教室內配有冷氣,老師們會適時調控溫度,並且常常提醒孩子多喝水、外出防曬,避免中暑。請家長們不必擔心喔!

➤Q2 使用工具會不會危險?
A:使用任何工具一定會有風險,而裡山塾重要教學理念,就是以循序漸進、安全為要的前提,教會孩子正確使用工具的方法和態度。不管是戶外或室內課程,在使用工具之前,講師都會仔細地說明,包含戴手套等防護措施[……]

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兒童夏令營|夏日食農挑戰營

自從食安風暴席捲台灣之後,相信爸爸媽媽們更加重視「飲食」這件事,該如何讓孩子吃得健康、吃的安全。然而,縱使父母在日常中嚴格把關,難免擔心離開身邊的孩子,沒了父母的幫助,還能吃得好、吃得健康嗎?當孩子自己煮食,有沒有能力煮出均衡的一餐,還是只能選擇沖泡麵、微波冷藏食品?

「如何吃得健康」是需要學習的!「如何煮得好吃」也是要訓練的!因此,裡山塾環境學習中心設計適合國小四~國七年級孩子們的課程,在農村生活中進行「夏日食農挑戰」,透過一連串親近土地、體驗學習與參與的過程,學習認識食物、手煮好食。[……]

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