裡山塾體驗活動|野菜美食家

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已故歌手鄧麗君有首經典老歌「路邊的野花不要採」,不過真得不能採嗎?!其實,若我們能傳承前人的生活智慧,採對野花、摘對野草,這些花花草草都可以變成餐桌上的好料喔!

春天是野花野草蓬勃生長的期間,大地的色彩也越顯繽紛與翠綠。踏入裡山塾使用友善環境方法耕種的菜園,打開自然之眼,裝上美食家的雷達,我們要親手製作中午的野菜大餐。同時,還會從源頭認識清明時節會享用的傳統米食「草仔粿」。最具有春天風情的課程,一起來探索節氣飲食和大地自然的關聯吧!

課程名稱|野菜美食家
課程地點|裡山塾環[……]

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