裡山塾四季活動方案

裡山塾課程因配合大自然萬物生息,跟二十四節氣走,課程舉辦時間與當年農漁牧產狀態有密切關聯。實際日期請以活動報名公告或電話洽詢為主037-745200,周一休館。

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【裡山塾2019年課程一覽表】
═ 特殊公告 ═
2019年9月起,因觀樹教育基金會在頭屋新的夢想基地即將啟動,我們的任務與工作重心必須重新調整,故裡山塾環境學習中心即將轉型為工作站。業務內容也調整成以新中心的籌劃,及推動「蕉埔聚落食與農」的計畫。因此裡山塾的環境教育體驗活動方案也會配合「蕉埔聚落食與農」的計畫推展,聚焦於與蕉埔里山相關的環境議題。原有部分活動方案將會暫停舉辦,詳情請來電洽詢。9月為營運調整期,僅開放團體預約。諸多不便,敬請見諒。

適合的季節活動名稱
里山播禾(3月)
麥!擱來(3月)
產地旬味GO!大雪山春筍(3月)
野菜美食家(4月)
冰脆涼瓜夏滋味(5月)
春日桂竹筍限時批(5月)
里山生活玩家-竹趣味
產地旬味GO!宜蘭櫻花蝦(5月初)
里山小旅行
冰涼脆瓜夏滋味(6月)
好食玉米限時批(6月)
里山刈稻(7月)
產地旬味GO!沙鹿品油趣(8月)
里山播禾(8月)
里山摸魚趣
豆腐的老滋味(6-9月)
產地旬味GO!雲嘉呷蚵仔
里山生活玩家-竹趣味
花生限時批(11月)
野趣里山炊(11月以後)
里山柑橘香
產地旬味GO!雲嘉呷蚵仔(9月)
里山挲草趣(8-9月)
里山刈稻(11月)
里山小旅行
里山柑橘香
野趣里山炊
里山刈稻(11月)
產地旬味GO!烏金的秘密(12月初)
酸菜變身秀
作伙來去裡山做粿
里山小旅行
不分季節豆腐的滋味
產地旬味GO!菇菇大觀園
產地旬味GO!雲林咕咕雞
推廣講座角落生物-雜草物語
研習會草生力量研習會
草生力量網站(收錄草生栽培的相關知識)
兒童夏令營夏日食農挑戰營(四年級至國一生的夏令營)

【其他】