裡山塾體驗活動|作伙來去裡山做粿

作伙來去里山做粿作伙來去里山做粿組圖

過年前的里山人家特別忙碌,要從自家的菜園、雞舍操辦年貨。讓我們起個清早嘿呦~嘿呦~拔蘿蔔,親手刨絲蒸煮的蘿蔔糕,蘿蔔的香氣濃郁,不用添加香料與乾貨就很好吃喔。還要和蕉埔社區裡的阿嬤,學習傳統「煡」的方法製作甜年糕!不藏私的過年菜譜,學完後年年都可以有好滋味伴你過年!

每個家庭說到過年,都會有自家拿手或必備的好料端上桌。其實飲食也是我們生活中文化傳承重要的一環。究竟為什麼要過「年」?在里山人家的作粿課裡,我們要來介紹過年各種習俗的意義,並且教大家刻印出屬於MY味的小紅包/春聯。

想要體驗不一樣的年~歡迎作伙來到里山做粿囉!

課程名稱|作伙來去里山做粿
課程地點|裡山塾環境學習中心(苑裡)
適合季節|過年前一周限定
課程時間|9:00-15:30,課程時間會視氣候狀況做微調。
適合對象|親子家庭、成人團體
課程費用|880元,含午餐(2021公告價格),詳情請參考當年度簡章公告之費用或來電洽詢。未滿四歲不收取費用,亦不領取材料。
特殊說明|此課程成品將會有容量500c.c的蘿蔔糕、容量600c.c的甜年糕。可擇方形春聯或紅包DIY,每人總量五張。
午餐說明|裡山塾自2020年起停止供應裡山燴,改委由苑裡的在地優質夥伴「心雕居」藝術餐飲空間提供自助式外燴。

作伙來去里山來做粿流程

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