裡山塾體驗活動|豆腐的滋味

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生活中的豆製品琳瑯滿目,早餐的豆漿、點心的豆花,以及最常被大家運用在料理的豆腐皆是。但是滿有「豆香」溫熱入口的滋味,您曾深刻感受過嗎?這就是手做豆腐的魅力。特別裡山塾的豆腐課程,十分適合三五好友一起來參與。豆腐的滋味佳,也是因為有大家在相聚同樂的回憶。

做豆腐之餘,也要介紹生活中不可或缺的實用知識-關於「基改/非基改」的意義,以及「豆科植物的功效」。「非基改」這個標誌,在我們的消費商品中越來越常出現,甚至近年來在孩子們營養午餐的議題中,成為重要的訴求。而豆科植物則對於我們的環境大有益處。小小黃豆搖身一變,是全球注目的焦點。究竟為什麼全世界都在關注呢?我們要從土地到餐桌,從世界到您的生活周遭,帶大家探究黃豆的奧秘。

課程名稱|豆腐的滋味
課程地點|裡山塾環境學習中心(苑裡)
適合季節|全年皆可
課程時間|9:30-15:30
適合對象|親子家庭、成人(團體)、校外教學
課程費用|640元(2019公告價格),詳情請參考當年度簡章公告之費用或來電洽詢。
未滿四歲不收取費用,亦不領取材料。

裡山塾-豆腐的滋味活動流

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