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裡山塾體驗活動|蕉埔里山好橘力-2019採果季系列活動

2019採果季

蕉埔里山好橘力,讓你一年都吉利!

柑橘的季節到了,您知道嗎?在小小的「蕉埔里山」也種了好多種橘子,更有一群農友栽種友善環境的好橘子!今年深秋,裡山塾以「帝王柑、砂糖橘」為主角,蕉埔里山的秘境、生態與悠閒生活為配角,邀請您呼朋引伴來參加由裡山塾工作站所舉辦規劃的「蕉埔里山好橘力」系列活動,一起來培養採橘品橘的「好橘力」!同時也認識在地果農友善環境的「好橘力」!讓蕉埔里山的好橘力,伴你過年大橘大力

「好橘力」練功密笈

Level 1 認識種出好橘的地方與環境—蕉埔里山散策【250元/人】[……]

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轉型,是為了更好的下一個階段!

 

歷經七年的營運,由觀樹教育基金會成立,原本是作為「環境學習中心」來經營的裡山塾,自此刻起正式宣告轉型,準備為下一個階段更優質的環境教育而努力。

成立一自有的中心,一直是觀樹教育基金會努力的方向,今年,這個夢想終於邁開了一大步,我們在苗栗縣頭屋鄉終於有了一塊孵育夢想的自有園地,然而持續落實這個夢想,使之成真,將會是基金會下一個階段的努力重點。我們必須適度調整工作夥伴們的任務與工作重心,為此,調整「裡山塾」的經營型態成為必然。

同時,我們也思考過往裡山塾的地方參與強度[……]

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九月,文旦完售,感謝大家!採果季策畫中!

一晃眼又十月啦,趕緊來回顧一下先期緊張萬分後期農友得以放鬆的九月。首先,要感謝大家的幫忙,讓「裡山青果社」核心農友的文旦順利完售。欣旺果園與蜂蝶自然農園的文旦大約在九月初就已經快要賣完,佳樂觀光果園在九月第二周也幾乎賣花了,卓越農場的文旦因為大果比較多,有太多無法裝裝,差點賣不夠呢![……]

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裡山塾體驗活動|里山小旅行

里山小旅行里山小旅行活動照片

「里山」是哪一座山呢?!加里山?阿里山?

其實「里山」這個來自日本的外來語(satoyama),指的就是存在台灣各地的淺山丘陵之地景環境,在這裡住著幾世代以農業、林業為生,過著自給自足的里山人家。在這裡住著以溪流、草原、農田、林木為家的上千上百種生物。在這裡長著喜歡濕暖、或乾旱季分明的植物。在這裡有著隱藏著人與自然互利共生的里山生活智慧。

當你未深入了解前,或許會說那是跟不上時代的落伍生活,但當你真正體驗認識後,你會驚訝於早期人們對於自然觀察細微,所發展出運用自然資源的智慧![……]

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里山小旅行|路線A.拜訪里山人家

▍認識里山人家自給自足生活

不知你是否曾經思考過,自己的一日生活,需要多少人共同支應?單純的一日三餐,其實一點都不簡單呢!我們會需要廚師來煮食、農夫種稻種菜,畜牧者養雞養豬、漁夫出海抓魚或養魚。更需要送貨員、生產調味料工廠,甚至是瓦斯、電廠等能源生產。這一切需要非常非常多人一起「分工合作」,才能端出我們的一日三餐!

但,若我們自己上山撿柴,燒火煮飯、煮水,吃自己種的米、菜,自己養的雞、鴨,自己撈的魚蝦,這樣的一日三餐,好像不僅單純許多,生活也頗有意思。如何讓一頓飯吃起來津津有味,而且[……]

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