標籤: 多元草種

彰化田尾花田芭樂農場

這個由粒粒頻道採訪的影片,農場主人是彰化田尾花田芭樂農場的羅國偉農友,從他的訪談中可以看到透過草生栽培來培養地力,調節果園的微氣候。另外,農場主人也提到大花咸豐草、鳥莧扎根較深,同時可以吸引多元的生物,豐富果園的生物多樣性。 從農友採土的動作可以證實,草生栽培可以建構豐厚的有效土壤層,這些都是農友實證草生栽培可以帶來的好處。值得注意的是,農友測試土壤含水量的方法,也很值得大家借鏡喔!

甜柿也要草生栽培–運柿當紅農場

車子走過谷關,續往上谷關的斯可巴部落前進,來到了詹東運的甜柿園。十二月份的甜柿園,雖然果實已經將近多採收完畢,但是逐漸變紅、掉落的紅葉,趁著地面滿滿的綠意,果園就像一幅美麗的畫面,感覺可以擺上野餐墊在果園裡野餐,欣賞樹上、地面的紅葉以及藍天遠山的美景。 詹東運的甜柿頗負盛名,從父親手中接下果園,詹東運表示,自己的果園已經三十年不用除草劑。因為曾經施用除草劑來除牛筋草,卻造成甜柿果樹死亡,讓詹東運確...

北埔野兔茶,膨風茶茶園:陳紹忠的土地哲學

認識陳紹忠是在我大學時代參加了自然保育社之後,開始到新竹各地尋找可以讓螢火蟲生長的乾淨水源時,社員們常去拜訪的油點草農場。也知道這裡一直是接受學童或親子進行環境教育的場域。 這次拜訪,隔了十幾年,也因為這次是白天(以前都是晚上去看螢火蟲)去,所以清楚地看到了隔了一條溪對面就是新竹縣的大坪多元智能生態美學實驗小學。(陳大哥說以前小時候他都是過橋去上學,但回家常常會涉溪、闖樹林、到處玩很久才回到家。)...

苗栗獅潭桶柑農友:謝盛有的雙贏哲學

沿著台三線道路,經過新竹縣和苗栗縣時,可以發現地形多為低矮的山林,有許多不同種類的農產:茶葉、果樹,當然在平坦處也會有稻米和蔬菜。在這樣的自然環境中,人民是以什麼樣的方式來生活?而在農耕方面又有怎樣的想法和做法呢? 我們拜訪了位於獅潭的謝盛有先生,他是獅潭鄉果樹產銷班第二班的現任班長,多元化的經營著果園和茶園、庭園苗木栽培以及民宿。從短短的訪談以及果園探訪中,我看到他很清楚自己的目標以及如何達成目...

專訪楊秀珠博士:病蟲草之間關係判斷不易,提昇草種多元性是關鍵

原本在行政院農委會農業藥物毒物試驗所任職,目前已退休的楊秀珠博士是台灣最早從事作物整合管理研究的農業研究員,可能也是目前作物整合管理技術最全面的講師,退休之後常常受邀四處下鄉講授合理化用藥與作物整合管理技術,接受我們訪談的時候,楊秀珠博士還透露,她正在撰寫一本作物整合管理的專書,讓我們十分期待。 談到作物整合管理,楊博士提到而作物整合管理要做的就是「我想辦法把一個田區的這個環境管理好,當它環境好,...

自然好滋味的世豐菓園

林世豐的世豐菓園,位於台中的摩天嶺上,採用自然農法種植梅子、甜柿等多種作物。他是因為父親意外受傷而回家接手果園。一開始也是採用慣行農法,後來改用有機農法,又進而採取自然農法。他對草生栽培的了解非常深刻,曾經為我們的研討會撰寫過文章。我在網路上,找到了兩段介紹他的影片。讓我們可以更了解他的果園。 對於雜草,林世豐採取的是一種特別的方法。他使用自製的工具將草壓平,這樣既不妨礙耕作,也能夠讓雜草的根系牢...

草木共生的蜻蜓谷休閒農場

位在台中市東市區石角國小旁山區內的蜻蜓谷休閒農場,是台灣中部採用草生栽培知名農園之一,園主劉興健夫婦兩人,不僅在雜草管理上有其獨到的見解,在生態農業上也有其累積的技術,在多年來走向友善環境耕種的過程中,劉興健開始了解順應自然,不要與天爭的重要性,近幾年劉興健放棄過往栽種的高經濟作物–寄接梨、茂谷柑,反而改種野性較強、順應氣候、病蟲害少的檸檬、梅子,以及其他可供加工的蔬果。 蜻蜓谷休閒農...

卓蘭鎮長詹錦章的草生栽培茂谷柑園

2019年起擔任卓蘭鎮長的詹錦章,其六分地的茂谷柑果園位在斜坡上,坡面上滿滿的草以火炭母草、竹葉草居多,剝開覆蓋於上的雜草,可以看到躲藏在草底下近乎黑色的土壤,顯示有機質相當豐富。儘管農園還是使用農藥來管理病蟲害,但是詹錦章的農園從不使用除草劑。 原本也在農會系統工作的詹錦章,了解除草劑對土壤的傷害極大,且雜草對土壤有很大的幫助,因此一開始,六分地的茂谷柑園不僅不使用除草劑,甚至也不割草,而是讓雜...

卓蘭余班長的葡萄園

每次見到卓蘭余明政班長的葡萄園,都會想要在葡萄園底下鋪上野餐巾,坐在葡萄園底下來一場野餐,因為這片綠油油的草地實在太美了。 一開始我們誤以為余班長是透過更新草種才達到如今漂亮整齊、近乎純禾本科草種的果園植生,事實不然。透過採訪才得知,這是透過余班長經常性割草,每次約僅留下五公分高度,藉此抑制了植株較為高大的草種,留下了較為低矮的草種。此一作法十分適合在地勢平坦的果園,余班長採用平推式的割草機,而非...

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