標籤: 台中

甜柿也要草生栽培–運柿當紅農場

車子走過谷關,續往上谷關的斯可巴部落前進,來到了詹東運的甜柿園。十二月份的甜柿園,雖然果實已經將近多採收完畢,但是逐漸變紅、掉落的紅葉,趁著地面滿滿的綠意,果園就像一幅美麗的畫面,感覺可以擺上野餐墊在果園裡野餐,欣賞樹上、地面的紅葉以及藍天遠山的美景。 詹東運的甜柿頗負盛名,從父親手中接下果園,詹東運表示,自己的果園已經三十年不用除草劑。因為曾經施用除草劑來除牛筋草,卻造成甜柿果樹死亡,讓詹東運確...

覆蓋作物試驗與推廣先驅—賴文龍

目前擔任台中市政府農業局顧問的賴文龍,已經自台中區農業改良場退休多年,退休後仍持續進行農業廣,專長土壤與肥料管理的他,田野經驗十分豐富,不僅對土壤分析與果樹肥培十分了解,還能診斷果樹病蟲害,但,大家可能不知道,賴文龍老師也是台灣早期自行進行覆蓋作物試驗與推廣的老先覺。 賴老師表示,果樹的病害、蟲害跟土壤元素缺乏都可能造成果樹葉片黃化,但是黃化的部位、形狀不同,要能夠確實診斷,就必須跟著搞懂病蟲害。...

感受土地及氣候,不斷學習如何照顧果樹的孫昌楙

我們採訪組一行兩人由豐原火車站搭著公車晃啊晃啊到達了東勢鎮上,電話聯絡了熱心的農友孫偉祐先生來接我們,回到了農友家裡,在庭院等著我們的是偉祐的爸爸孫昌楙和媽媽曾秋梅女士。在桌上豐盛的水果餵養下,我們一起瞭解了這個父傳子、子傳孫的三代務農家庭,是如何挑戰不可能的任務,照顧這一家人的生活和一大片的豐美土地。 有關於孫昌楙退伍之後回鄉接下爸爸的高接梨果園這部份,可以參考環境資訊電子報的這篇文章:http...

自然好滋味的世豐菓園

林世豐的世豐菓園,位於台中的摩天嶺上,採用自然農法種植梅子、甜柿等多種作物。他是因為父親意外受傷而回家接手果園。一開始也是採用慣行農法,後來改用有機農法,又進而採取自然農法。他對草生栽培的了解非常深刻,曾經為我們的研討會撰寫過文章。我在網路上,找到了兩段介紹他的影片。讓我們可以更了解他的果園。 對於雜草,林世豐採取的是一種特別的方法。他使用自製的工具將草壓平,這樣既不妨礙耕作,也能夠讓雜草的根系牢...

草木共生的蜻蜓谷休閒農場

位在台中市東市區石角國小旁山區內的蜻蜓谷休閒農場,是台灣中部採用草生栽培知名農園之一,園主劉興健夫婦兩人,不僅在雜草管理上有其獨到的見解,在生態農業上也有其累積的技術,在多年來走向友善環境耕種的過程中,劉興健開始了解順應自然,不要與天爭的重要性,近幾年劉興健放棄過往栽種的高經濟作物–寄接梨、茂谷柑,反而改種野性較強、順應氣候、病蟲害少的檸檬、梅子,以及其他可供加工的蔬果。 蜻蜓谷休閒農...

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