影片：除草劑的危害

這部影片是兩位專家的TED演講，主題是關於除草劑對健康的危害。影片有中文字幕，觀看的時候記得要打開。

首先上場的是Penelope Jagessar Chaffer。這位媽媽因為自己懷孕的關係，就去做了功課了解各種會影響寶寶的化學物質，並且拍了一部紀錄片The Toxic Baby。她在演講中提到，我們身體中，大約有3萬到5萬種化學物質，是我們的祖父母所沒有的。而這些化學物質，與各種兒童慢性疾病似乎脫不了關係。統計顯示，包括白血病、兒童癌症、氣喘、自閉症、學習障礙、生殖器先天缺陷、肥胖、少年糖尿病、青春期早熟……等等許多疾病，近年來發生的次數比起以前有著極大的「成長」。

當然，以嚴謹的科學思考，光憑這些數據我們還不能說這些疾病與這些化學物質有因果關係。這時候就輪到另一位講者Tyrone Hayes上場了。他是研究青蛙的學者，他的研究證實了，當暴露在極低劑量的除草劑草脫淨（Atrazine）時，青蛙會出現許多生殖系統上的突變，如同時擁有睪丸和卵巢，或是雄青蛙會產卵等等。這些突變是因為草脫淨干擾了青蛙體內的芳香酶和雌激素造成的，而芳香酶和雌激素已被證實與女性乳癌有關。

在影片中，Tyrone博士講述了好幾個實驗，讓我們對除草劑對健康的危害有更直觀的了解。我覺得以下這個例子很值得農夫深思：受到草脫淨影響的公青蛙，睪丸裡充滿空隙導致生育力下降。除了青蛙以外，魚類、爬蟲類、老鼠的類似研究都有類似的結果。而針對人類的研究發現，生育率較低的男性，尿液中的草脫淨濃度高於普通人，從圖表中看起來大概是2倍左右。但是從事農業的人，草脫淨濃度大約是普通人的3000倍；而實際噴灑農藥的人，濃度更是可以高達24000倍。農夫實在應該好好想想，即使不為了土地、不為了消費者，光是為了自己的健康、自己小孩的健康，就應該好好斟酌是否還要繼續用農藥、除草劑了。

有些農夫會有一個錯覺，覺得農藥是有毒的，噴了不好；但除草劑沒有毒，可以用沒關係。看了這段影片，我們就會知道，雖然不會直接被毒死，但除草劑還是會以比較不明顯、但結果可能更嚴重的方式，來影響、破壞我們的身體。