影片:Cover Crops and Water Infiltration of Soil

這部影片是美國加州一位種植有機胡桃的農夫,介紹他的果園種植覆蓋作物(草生栽培)後的成果,重點放在「土壤的滲水性」上。


(原本小編試著聯絡這部影片的主人,希望能幫他加上中文字幕,但沒有獲得回應 。 為方便大家閱讀,目前做法為把此部影片放到小編的頻道後加上中文字幕,不做正式對外發行閱覽。另,鄭重提醒,請保持低調,不要將中文字幕影片下載或轉發。)

能夠找到這部影片實在是運氣很好。小編是在美國農業部關於土壤健康的網站中亂逛時,點進了Soil Health Across the Nation(應該是美國各地的案例),然後隨便選了加州,再隨便選了其中第一個案例,就是這部影片了。後來再看其他案例的時候,似乎都沒有這麼適合本網站呢。

為什麼我這麼喜歡這部影片呢?首先他種的是果樹。目前看到的美國案例,似乎都以種植玉米、蔬菜等短期作物居多。雖說原理是一樣的,但與種果樹的畢竟還是隔了一層。

另外一點我喜歡這部影片的地方,是它的「運鏡」比較低。之前看過的介紹影片,鏡頭往往集中在果樹、水果、果園主人身上。想看一下他家的草長什麼樣子都有點辛苦。這部片的重點就是草和土。我們可以看到他的草是什麼樣的、長得多高;也可以看到他的土壤的狀況。畢竟,農夫們會想要從影像中多了解細節,而不僅僅是透過文字或語言的描述。

草生栽培有許多的好處,這部影片的重點只在其中一項:滲水性。由於覆蓋作物的作用,土壤能夠讓降雨滲入泥土中,之後可以被植物利用或是抽出來作灌溉用。而沒有覆蓋作物的土地,雨水不容易下滲,就會流失掉,而且往往流失的時候還一併帶走了表土,污染了河流或湖泊。影片中拍攝了兩個果園。比較起來,沒有覆蓋作物的那個果園,裡頭全是積水。這些水不但無法被植物所利用,反而會讓土壤缺乏空氣,導致果樹的根系死亡,影響果樹的生長。

在氣候變遷的現今,農夫們可能會遇到越來越多的極端氣候。暴雨或乾旱的情況可能會越來越頻繁。如何讓農場能更有韌性地度過各個難關,將會是現今農夫面臨的重要課題。而草生栽培,就是其中一個答案。

您可能也會喜歡…

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial