分類: 草生栽培該怎麼做?

草生栽培就是善用雜草的力量來培育土壤。這說來簡單,但具體要如何操作呢?這裡蒐集了一些資源,讓我們更具體了解草生栽培的操作方式。

影片:Cows, Carbon and Climate

這部影片是Joel Salatin的TED演講,暫時沒有中文字幕。小編會盡快翻譯好中文上傳。(原本小編試著聯絡這部影片的主人,希望能幫他加上中文字幕,但沒有獲得回應 。 〔而且TED有他們自己的翻譯志工體系。〕 為方便大家閱讀,目前做法為把此部影片放到小編的頻道後加上中文字幕,不做正式對外發行閱覽。另,鄭重提醒,請保持低調,不要將中文字幕影片下載或轉發。) Joel Salatin對我來說,算是有...

檢測土壤微生物活性:碳酸氫鹽指示劑

「草生栽培」是利用草的力量來培育土壤,當然要監測土壤的狀況才知道自己做得對不對。有一些方式可以使用隨手可得的工具來檢測土壤。但這裡要介紹的,是檢測土壤中微生物活性的小實驗: 碳酸氫鹽指示劑。 影片來自綠蔭家園.香港,內容是一位老師在教學生們做這個實驗。負責示範的是個小孩,所以實驗應該不太難吧。 實驗目的是想要了解土壤中微生物的活性。而好氧性的微生物進行呼吸作用的時候,會排放出二氧化碳。所以可以藉由...

檢測土壤板結程度:倒水實驗

「草生栽培」是利用草的力量來培育土壤,當然要監測土壤的狀況才知道自己做得對不對。有一些方式可以使用隨手可得的工具來檢測土壤。但這裡要介紹的,是檢測土壤板結程度的小實驗:倒水實驗。 這部影片出自綠蔭家園.香港,介紹一種測量土壤板結程度的小實驗。要檢測土壤的硬度,可以使用專業的土壤硬度計。但如果沒有土壤硬度計的話,使用這種方法可以以較為量化的方式了解土壤是否有板結的現象。 方法如下:先用鏟子挖出24公...

檢測土壤微生物:光學顯微鏡

「草生栽培」是利用草的力量來培育土壤,當然要監測土壤的狀況才知道自己做得對不對。有一些方式可以使用隨手可得的工具來檢測土壤。但這裡要介紹的,是檢測土壤微生物的工具:光學顯微鏡。 這段影片出自綠蔭家園.香港,好像是他們的成員到國外去學習的紀錄。影片中是利用顯微鏡觀察堆肥中的微生物,但我想觀察土壤中的微生物應該也可以用一樣的方法吧。作法如下:取1公克的土,放到離心管中,加入去離子水25毫升,輕輕搖晃5...

測量土壤硬度:土壤硬度計

「草生栽培」是利用草的力量來培育土壤,當然要監測土壤的狀況才知道自己做得對不對。有一些方式可以使用隨手可得的工具來檢測土壤。但這裡要介紹的,是檢測土壤硬度的工具:土壤硬度計。 這部影片出自綠蔭家園.香港。看起來像是一位老師在教大家怎麼操作這個工具。當把土壤穿刺器放在地上用力下壓時,尖端會刺入土壤,而儀表上會顯示目前的壓力。當壓力到達紅色區域時,表示土壤在這個深度有板結層。換句話說就是這裡的土壤硬梆...

如何自己檢測土壤?先挖起來看看吧。

首先要問的是:為什麼要檢測土壤呢?既然我們做「草生栽培」的用意,是要利用草的力量幫我們培育健康的土壤。那麼,定期檢測土壤,就成了確認自己做得是否正確、檢視自己的進度的必要措施了。 其次,有些很有概念的農夫已經知道了,送土壤樣本到各地農改場去,可以做免費的檢測。那為什麼不請農改場做檢測就好了呢?主要的理由,是農改場的檢測只測量了土壤的化學組成,如含有多少氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵…&#823...

書籍介紹《一根稻草的革命》:種稻也可以採用草生栽培

果園採用草生栽培,可以運用雜草的力量來培養健康的土壤。種菜也可以採用草生栽培。那麼種稻呢?其實,種稻也可以採用草生栽培,而且是一個很有來頭的作法呢。 這個由自然農法祖師福岡正信所提出的作法,可以稱為「不耕地小麥水稻連續直播法」或「綠肥稻麥混播栽培法」。有別於一般種稻的時候,翻土、整地、插秧、施肥、收割的耕種循環,這個方法會同時在田中栽種水稻、小麥及綠肥。田地中隨時都有作物生長著。 我的這塊田既沒有...

書籍介紹《懶人農法》:種菜也可以採用草生栽培

可別以為只有果園可以採用「草生栽培」!既然草生栽培對土壤、對土壤的微生物有這麼多好處,那麼不管種植什麼作物,都應該可以採用草生栽培才是。沒錯,會在果園推動草生栽培純粹是因為比較簡單(因為果樹比較高,比較不會受到雜草影響)。這裡要介紹的這本書,就是在教我們如何在菜園採取「草生栽培」。 這本書是從「了解土壤」開始。主要的概念是「土壤中棲息著許多生物、而這些生物會創造土壤」和「好的土壤會有團粒結構」。雖...

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