分類: 為什麼要採用草生栽培?

影片:土壤是應對氣候變化的盟友

影片來自聯合國糧食及農業組織(FAO),中文翻譯來自綠蔭家園.香港。 這部影片很短,只講了簡單的幾個概念:二氧化碳是造成全球暖化的主因;土壤可以吸收很多二氧化碳;但現代化的農耕方式破壞了土壤;如果我們採用永續的作法來保護土壤,我們就可以對抗全球暖化。 這部影片是2015年國際土壤年所拍攝的。感覺就很適合當作「引言」或「開場」使用,但如果想知道更多內容,就需要再看更進一步的資料了。

影片:How to green the world’s deserts and reverse climate change

會找到這部影片,是用這位講者的名字Allan Savory去搜尋的。很幸運地他曾經在TED演講,而且影片還有中文字幕!Allan Savory是書籍《土壤的救贖》第3章的主人公。在看書的時候就已經覺得他很厲害了,現在能看到他親自現身說法,並且透過照片看到他工作的驚人成效,實在是再完美不過了。 這段短短20分鐘的演講,主題是「沙漠化」。在乾濕季分明的地方,如果土壤劣化就會有沙漠化的問題。沙漠化會造成...

文章:草生栽培的好處

這其實是一系列的三篇文章,作者是世豐菓園的主人林世豐。以非常務實接地氣的方式,介紹為什麼要採用草生栽培。由一個實際操作草生栽培的農夫來講,我覺得格外有說服力。 第一篇是〈土地倫理~談除草劑的危害〉,這一篇的重點是除草劑。先介紹為什麼農夫要用除草劑(省錢、省時、方便),再介紹除草劑的危害(藥害、影響水土保持、造成雜草抗藥性、破壞土壤、污染環境)。 第二篇是〈如何淡定的對待果園的雜草〉,接續上篇談了除...

文章:草生栽培與土壤肥力管理

這是中央研究院院士楊秋忠教授所寫的文章,主要在講述草生栽培對土壤有哪些好處。文章摘要如下: 草類在農業生產上,可供覆蓋,敷蓋及翻耕犁入田中,尤其多年生作物時扮演重要角色,多年生作物常見植株間距較大,而草類生長在植株間,即所謂「草生栽培」,對土壤肥力管理上有其重要功效。草類對土壤肥力之功效甚多,草類可改善土壤的物理、化學及生物性,其中改善之物理性包括增加雨水滲透土中,減少洪害,增加保水能力,改善土壤...

影片:Erosion and Soil

常聽專家學者們說:草可以防止土壤流失。也有一些資料告訴我們可以吸收多少公噸的水、減少多少公噸的土的流失。但這些數字,還是都比不上眼見為憑。 在這個影片中,他在3個寶特瓶中分別裝了土、用落葉蓋著的土,以及種了草的土,然後澆上水,用來模擬不同的地面在下雨過後的情景。讓我們看看會有什麼不一樣。 很神奇的是,就這麼小小一個寶特瓶的實驗,就可以用肉眼看出差異。那如果放大到整個農園,那影響不是更大嗎? 影片是...

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