公共電視我們的島:《吃一顆好蛋》

類型: 
影片

環境資訊電子報看到相關的介紹,影片長約15分鐘,可於youtube上找到

影片的重點,跟台灣動物社會研究會關於動物福利雞蛋的文章或是《善待雞,才有好蛋。》這部影片的內容差不多。同樣都是強調目前大部分蛋雞的飼養方式,都是使用「籠飼」的方式來飼養。這種方式雖然有能夠大量飼養、集中管理的優點,但是對於雞來說,卻是非常痛苦的生活環境。而由於雞住在這種環境會容易生病,也因此必須大量投藥,對食用雞蛋的人來說也會造成健康的疑慮。對美食家來說,好的飼養方式的雞所產出的蛋,口感也會不同。

由於影片的長度比較長,因此這部影片可以作比較詳細的介紹。與《善待雞,才有好蛋。》比起來,「吃一顆好蛋」影片中針對兩個採用自然放牧的農場作比較深入的介紹,介紹到牧場主人的理念、作法及心路歷程,是這部片比較特別的地方。