[未完成]有機農業的產量

針對有機農業的批評,有一點是與產量有關。當我們在關注糧食安全議題的時候,全面改用有機的耕種法不是會讓產量降低,讓我們更難餵養全世界越來越多的人口嗎?

以我們種稻的經驗來看,有機米會比慣行的種法減產二到三成左右。但也曾經看過資料說有機可以增產。[citation needed]最近看了《一座發燒小行星的未來飲食法》,裡頭有一個段落在講這個議題,可以說解答了這部分的疑惑。

為什麼有時候有機可以增產,有時候會減產,小非的說法。

資料指出,有機農業之所以會減產,重要的原因是因為種植了適合大量農藥化學肥料的品種。http://seed.agron.ntu.edu.tw/organic/paper/breeding2008.htm