「有機稻場」作為一個環境學習中心,不以經營餐館為營運的重心,「玩米餐坊」主要以提供來訪團體用餐為主。因此目前餐坊採用全預約制。不論平常日或休假日,如果您想要吃到米漿奶奶用心製作的玩米套餐,麻煩您在二天前,打個電話來告訴我們喔!

「玩米餐坊」是「有機稻場」內設立的餐廳,提供以山水有機米及當令的蔬果、健康的食材所作的餐點。要傳遞給來訪的遊客「您的飲食選擇 可以讓這個世界更美好」的理念。

開放時間:

「玩米餐坊」開放時間,與「有機稻場」相同。

    11:30 開始供應餐點
    16:00 不再接受點餐

目前「玩米餐坊」採用全預約制。如果您想要在「玩米餐坊」用餐,請務必於2天前預約。而週二至週五僅接受10人以上的團體預約,週末假日則接受散客的預約。

預約方法:請來電「有機稻場」037-743000,告知您用餐人數及來訪時間。

供應餐點:

在2007年的春季,「玩米餐坊」推出了新的菜色,等您來品嚐。

首先,是充滿春天蔬果味道的「咖哩」「羅宋」燴飯。不管是加入新鮮蘋果泥的咖哩風味,或是加入新鮮蕃茄的羅宋口味,都是慢火熬煮的鮮甜滋味,搭配特選的上等肉品以及健康好吃的有機米(這是一定要的啦!),相信是您來到有機稻場的最佳選擇。

還有還有,當我們採購到新鮮魚貨時,還會為您獻上米粉媽媽的家鄉菜──台南「土魠魚粥」,以帶有清新甜味的菜頭所熬煮的湯底,配上煎得金黃的土魠魚,淡淡的魚香、淡淡的米香,最適合愛吃輕食的你。這些可都是米粉媽媽和米漿奶奶研究了大半個月才研發出來的新口味喔!

另外玩米飯糰套餐也在暖和的四月天重新推出。以健康好吃的有機米搭配上新鮮、安全、當令的時節菜,變化出不同口味的精緻小飯糰,不但可以品嚐到有機米的香、Q(Q到常被人誤為是糯米飯喔!),也透過飲食讓您感受四季的更迭。

p.s 因為不想讓您在冷冷的天,吃到冷冷的飯糰,所以玩米飯糰套餐推出的時節為每年的4月到11月,所以若不是這個時節,想吃玩米飯糰套餐就要事先預定囉!

    套餐:$200 / 份

團體用餐:

如果您是30人以上的團體,我們也提供自助餐的用餐方式供您選擇。米漿奶奶與米粉媽媽也為團體預約用餐的訪客,推出了新的料理喔。

首先,是米漿奶奶的拿手傳統好菜─「刈稻飯」。「刈稻飯」是農家在割稻收成時,為慰勞辛苦的農夫所準備的豐盛菜餚。經過了插秧階段的期待、挲草時的忐忑,一直到收割的那一刻,一整期稻作的辛勞全都值得了,所以此刻的飯菜可是相當豐盛,米漿奶奶將在「刈稻飯」中呈現古早農家在收割時節的豐盛菜餚。此外,「刈稻飯」最不可少的就是那飄著木桶香的地瓜飯。為了煮出好吃的地瓜飯,米漿奶奶可是拜訪了不少種菜的好朋友,最後終於選用台中后里、苗栗後龍、及苑裡當地幾位種蕃薯高手所提供的優質地瓜,而主角白米飯也是挑選當地最具特色的鴨間稻有機白米。想嚐嚐道地的「刈稻飯」嗎?米漿奶奶等你來喔!

不同於米漿奶奶傳統「刈稻飯」,米粉媽媽端出的則是精緻美味的「飯糰自助餐」。以新鮮、安全、當令的時節菜,變換出不同口味的小飯糰,而飯糰所使用的主角,當然也是當地最具特色的鴨間稻有機白米;除了好吃的飯糰,具有田園健康風味的配菜也是不可少,包括使用有機米糠粉熬煮的燉蔬菜,從火炎山上摘取製成的筍乾…等等,都是米粉媽媽的用心料理。飯後再吃個米漿奶奶貼心準備的米食甜點,為這一米食饗宴劃下完美的句點!

想好要選用哪一種了嗎?趕快預約吧!

    刈稻飯:$180 / 人(幼稚園至國小一年級小朋友$130 / 人,三歲以下免費。)
    飯糰自助餐:$250 / 人(幼稚園至國小一年級小朋友$180 / 人,三歲以下免費。)

有機稻場 / 苗栗縣苑裡鎮玉田里91-5號   Tel: 037-743000   Fax: 037-743580   organic.farm@msa.hinet.net
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